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      【新春走基層】中國仙桃網開展“學做傳統小吃 感受別樣年味”線下活動

      發布時間:2018年02月10日 來源:中國仙桃網


        為了讓家長們體會兒時的“年味”,讓小朋友感受傳統小吃的魅力。2月8日,中國仙桃網聯合又見炊煙土菜館開展“學做傳統小吃 感受別樣年味”線下活動。

        當天,活動在小朋友嘰嘰喳喳的吵鬧聲中拉開了帷幕。廚師長圣志紅為大家示范制作過程:先將提前浸泡了12個小時的糯米放在蒸籠里蒸熟,然后用搟面棍打揣,目的是要把糯米搗爛,然后進行分割。圣師傅教完后,服務員把熱氣騰騰的糯米飯倒進碗里,讓家長和小朋友們一起動手制作,他們奮力揮動搟面棍,小朋友一邊用力打揣,一邊偷偷品嘗。剛打好的糍粑,冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。隨后,圣師傅為大家制作了兩種簡單又常見的糍粑:紅糖糍粑和桂花糍粑。熱氣騰騰地糍粑一端上桌,小朋友們早已等不及了,顧不上燙,趕緊咬上一口,直贊好吃。

        活動中,年味兒包圍著整個現場?!拔艺鏇]想到啊,平時從沒有干過家務活的孩子今天這么能干,做起糍粑來都不喊累!”一位帶著兒子參加活動的家長說,“今天我和兒子都很開心,活動確實是寓教于樂,希望以后多搞這樣的活動?!保ū揪W記者 胡肖文 郭閃)

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